مطبخ المرأة حدكة: بوكيه كيك الورد لعيد الأم

بوكيه كيك الورد لعيد الأم

بمناسبة يوم الأم، قدمت لنا السيدة نسرين قطناني، فكرة جميلة ومبتكرة جداً لتقديمها للأمهات بعيدهم بوكيه كيك الورد ليوم الأم.. عبري لها عن محبتك وامتنانك وذلك عن طريق تحضيرك لها لهذا النوع من الكيك المميز لست الحبايب.. كل عام وجميع الأمهات بخير

المقادير :

البيض: 2 حبة
سكر: كوب
الزيت: نصف كوب
الفانيليا: ملعقة
الماء: كوب
بيكنج بودر: ملعقة
طحين: كوب ونصف
الكاكاو: 4 ملاعق
كريمة الخفق: علبة (سائلة)
كريمة: مغلفين (بودرة)
ملون الطعام: حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1. نخفق البيض والسكر معا ثم نضيف الزيت والفانيلا ونتابع الخفق لمدة دقيقتين ثم نضيف الطحين والكاكاو تدريجيا بالتبادل مع الماء.

2. نضع الخليط بقالب الكب كيك بعد وضع ورق الكب كيك الخاص.ويخبز على درجة حرارة 180 لمده ربع ساعة.

3. لتحضير الكريمة: يتم خفق المكونات حتى تتجانس وتصبح كثيفة ويتم إضافه الألوان حسب الرغبة. وباستخدام كيس الكريمة يتم تشكيل الورود.

4. لتشكيل بوكيه الورد :نحتاج لبوكيه فارغ وكرة فلين وأعواد خشبيه، توضع الكرة بداخل البوكيه، ويتم وضع حبات كب كيك الورد بالترتيب على كرة الفلين، وتثبيتهم باستخدام الأعواد الخشبية.