كوكيز التمر والشوفان خطوة بخطوة بالصور
خطوة 1: مقادير كوكيز التمر والشوفان
خطوة 2: ذوبي الزبدة في المقلاة على النار ثم أضيفي عليها السكر البني وحركي
خطوة 3: ضعي الطحين الأبيض في وعاء الخلط
خطوة 4: وأضيفي الطحين الأسمر
خطوة 5: رشي الملح، وبيكربونات الصودا
خطوة 6: واخلطي المكونات
خطوة 7: ثم أضيفي الشوفان فوق نوعي الطحين بنفس الوعاء
خطوة 8: وضيفي قطع الشوكولاتة على خليط الطحين وحركي
خطوة 9: أضيفي التمر فوق الخليط السابق
خطوة 10: اسكبي الفانيليا على البيضة المخفوقة وحركيها ثم اسكبيها فوق خليط الطحين وحركي
خطوة 11: قومي بسكب خليط السكر البني والزبدة فوق خليط الطحين وحركي حتى تتجانس المكونات ببعضها البعض
خطوة 12: خذي قطعاً من عجين الكوكيز ثم افرديها قليلاً بواسطة يديك وضعيها على صينية الخبيز الخاصة بالكوكيز
خطوة 13: أدخليها بالفرن لمدة 10 دقائق
خطوة 14: ثم قدمي كوكيز التمر والشوفان وبالصحة والعافية
الكوكيز.. من الحلويات الغربية التي يحبها الجميع، وخاصة الأطفال، ومطبخ سيدتي يقدم لك عزيزتي وصفة جديدة للكوكيز سهلة التحضير وخفيفة من بين يدي الطاهية دالا الفيومي..
المقادير :
- الزبدة: اصبح
- السكر البني: ثلاث أرباع الكوب
- الشوكولاتة: 200 غم (داكنة)
- الشوفان: كوب ونصف
- الفانيليا: ملعقة صغيرة (سائلة)
- البيض: 1 حبة (مخفوق)
- بيكربونات الصودا: ملعقة صغيرة
- التمر: كوب (مقطع ومزال النواة)
- طحين: تلت كوب (أبيض)
- طحين: تلت كوب (أسمر)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
1. ذوبي الزبدة في المقلاة على النار ثم أضيفي عليها السكر البني وحركي.
2. ضعي كلاً من الطحين الأبيض والأسمر في وعاء الخلط.
3. رشي الملح، وبيكربونات الصودا، واخلطي المكونات.
4. أضيفي الشوفان وقطع الشوكولاتة على خليط الطحين وحركي.
5. أضيفي التمر فوق الخليط السابق.
6. اسكبي الفانيلا على البيضة المخفوقة وحركيها ثم اسكبيها فوق خليط الطحين وحركي.
7. قومي بسكب خليط السكر البني والزبدة فوق خليط الطحين وحركي حتى تتجانس المكونات ببعضها البعض (سيدتي من الأفضل أن يبرد خليط السكر البني والزبدة قبل إضافته إلى خليط الطحين حتى لا تذوب قطع الشوكولاتة).
8. خذي قطعاً من عجين الكوكيز ثم افرديها قليلاً بواسطة يديك وضعيها على صينية الخبيز الخاصة بالكوكيز.
9. أدخليها بالفرن لمدة 10 دقائق ثم قدمي الكوكيز.
طريقة التحضير بالفيديو
كوكيز التمر والشوفان خطوة بخطوة بالصور
4/
5
Oleh
Unknown
