غريبة بالسميدة و جوز الهند اي الكوك

غريبة بالسميدة و جوز الهند اي الكوك

المقادير

250 سميدة رقيقة

-100g كوك “جوز الهند”

-100g سكر

-120g زيت” كأس صغير”

-2 حبات بيض

-قشور ليمونة محكوكه

-كيس خميرة الحلوة 11g

-كيس سكر الفاني

سكر صقيل اي بودر للتزين

وحبات من كاوكاو اي الفول السوداني

الطريقة

-في اناء نمزج السميدة+الكوك+السكر+الخميرة+الفاني و قشور الليمونة نمزج الكل جيدا ثم نضيف البيض والزيت ونجمع الخليط ثم نشكل منه كرات متساوية الحجم نمررهم في السكر كلاصي ندخلهم الفرن على 180° حتى تتشقق وتنضج نخرجها من الفرن ثم نتركها تبرد وبالصحة والراحة

ملاحضة:

-من الأفضل ان تضعوا بيضة كاملة و أصفرالبيضةالثاني اذا لم يتماسك الخليط نضيفالابيض المتبقي