يتزا الجبن والثوم خطوة بخطوة بالصور
خطوة 1: مقادير بيتزا الجبنة والثوم
خطوة 2: ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي بواسطة فرشاة دهن الزيت
خطوة 3: خذي قطعة صغيرة من العجينة وشكليها بواسطة يديك بشكل اسطواني
خطوة 4: لفي أطراف العجينة على بعضها البعض كما هو موضح بالصور
خطوة 5: اربطي أطراف العجينة مع بعضها البعض كما في الصورة
خطوة 6: شكلي العجينة حتى يصبح شكلها كما هو موضح بالصورة
خطوة 7: كرري العملية السابقة وصفّي العجينة بشكل دائري على أطراف الصينية
خطوة 8: في وعاء، ضيفي الجبن الكريمي
خطوة 9: ثم ضيفي جبنة الريكوتا
خطوة 10: ضيفي جبنة الموزاريلا المبشورة
خطوة 11: وأيضاً ضيفي جبنة البارميزان المبشورة
خطوة 12: ضيفي الثوم المدقوق فوق خليط الجبنة
خطوة 13: رشي مقدار البابريكا فوق خليط الجبنة والثوم
خطوة 14: رشي ملعقة الريحان المفروم فوق خليط الجبنة
خطوة 15: حركي خليط الجبنة بواسطة ملعقتين لتتداخل المكونات مع بعضها البعض
خطوة 16: ضعي خليط الأجبان بمنتصف الصينية
خطوة 17: بواسطة الملعقة قومي بفرد خليط الجبنة ليتوزع على كامل منتصف الصينية
خطوة 18: بوعاء آخر، ضعي الزبدة الذائبة وضعي فوق الزبدة فصوص الثوم المدقوق
خطوة 19: ثم رشي فوق الزبدة مقدار البقدونس المفروم
.
خطوة 20: اخلطي الزبدة مع البقدونس والثوم، ثم قومي بواسطة الفرشاة بدهن العجينة بهم، ووزعي الخليط على العجينة كلها
خطوة 21: رشي القليل من جبنة الموزاريلا والبارميزان المبشورة على وجه الصينية ووزعيها بشكل عشوائي
خطوة 22: أدخليها الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة وحمري وجهها لمدة 3 دقائق
قدمت لنا الطاهية المتميزة دالا الفيومي، طبق بيتزا الجبنة والثوم الشهي، طبق تستطيعين تقديمه بكل المناسبات ولجميع الوجبات
المقادير :
- عجينة البيتزا: كمية (عجينة العشر دقائق)
- الجبن الكريمي: علبة
- جبن الريكوتا: علبة
- جبن موزاريلا: كوب (المبشورة)
- جبن البارميزان: كوب (المبشورة)
- بابريكا: قليل
- ريحان: ملعقة كبيرة (الطازج المفروم)
- الثوم: 3 فصوص (المدقوق)
- الزبدة: 100 غراماً (الذائبة)
- البقدونس: نصف كوب (المفروم)
- الزيت النباتي: قليل (لدهن الصينية)
طريقة التحضير :
1. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي بواسطة فرشاة دهن الزيت.
2. خذي قطعة صغيرة من العجينة وشكليها بواسطة يديك بشكل اسطواني.
3. لفي أطراف العجينة على بعضها كما هو موضح بالصورة.
4. اربطي أطراف العجينة مع بعضها البعض كما في الصورة.
5. حتى يصبح شكل العجينة كما هو موضح بالصورة.
6. كرري العملية السابقة وصفّي العجينة بشكل دائري على أطراف الصينية.
7. في وعاء، ضيفي الجبن الكريمي.
8. ثم ضيفي جبنة الريكوتا.
9. ضيفي جبنة الموزاريلا المبشورة.
10. وأيضاً ضيفي جبنة البارميزان المبشورة.
11. ضيفي الثوم المدقوق فوق خليط الجبنة.
12. رشي مقدار البابريكا فوق خليط الجبنة.
13. رشي ملعقة الريحان المفروم فوق خليط الجبنة.
14. حركي خليط الجبنة بواسطة ملعقتين لتتداخل المكونات مع بعضها البعض.
15. ضعي خليط الأجبان بنصف الصينية.
16. بواسطة الملعقة قومي بفرد خليط الجبنة ليتوزع على كامل منتصف الصينية.
17. بوعاء آخر، ضعي الزبدة الذائبة وضعي فوق الزبدة فصوص الثوم المدقوق.
18. ثم رشي فوق الزبدة مقدار البقدونس المفروم.
19. اخلطي الزبدة مع البقدونس والثوم، ثم قومي بواسطة الفرشاة بدهن العجينة بهم، ووزعي الخليط على العجينة كلها.
20. رشي القليل من جبنة الموزاريلا والبارميزان المبشورة على وجه الصينية ووزعيها بشكل عشوائي.
21. أدخليها الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة وحمري وجهها لمدة 3 دقائق.
22. قدمي طبق بيتزا الجبنة والثوم ساخناً.
طريقة التحضير بالفيديو يتزا الجبن والثوم
يتزا الجبن والثوم
4/
5
Oleh
Unknown
