كفتة الدجاج الشهية والسهلة
المقادير :
- الدجاج: نصف كيلو (مفروم ناعم مثل الكفتة)
- جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)
- البيض: 1 حبة (مخفوقة)
- بقسماط: نصف كوب (كعك مطحون)
- الثوم: فصّان (مهروس)
- طحين: ربع كوب
- بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة
- برش ليمون: ملعقة صغيرة
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة: 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير :
1. اخلطي الدجاج المفروم مع البيض والثوم والبقسماط والنعنع وبرش الليمون والملح والبهارات والجينة حتى تتمازج المكونات.
2. شكلي من الخليط أقراص متوسطة الحجم ثم اغمسيها بالطحين حتى تتغلف و ضعيها في طبق وغطيه بورق النايلون وادخليه الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
3. سخني الزبدة على النار واقلي كرات الدجاج حتى تتحمر.
4. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.
طريقة التحضير بالفيديوكفتة الدجاج الشهية والسهلة
كفتة الدجاج الشهية والسهلة
4/
5
Oleh
Unknown
