مطبخ المرأة حدكة: الترافيل بنكهة الفراولة

الترافيل بنكهة الفراولة

تقدم إليك "سيدتي.نت" "الترافيل" بنكهة الفراولة، وصفة سهلة التحضير ومناسبة جداً لجلسات الأصدقاء والضيوف

المقادير :

مشمش: عبوة ((220 غراماً) من أنصاف المشمش، محفوظة بعصير الفاكهة)
البرتقال اليوسفي: عبوة ((295 غراماً)، محفوظة بعصير الفاكهة)
العسل: 3 ملاعق كبيرة
بسكويت: 6 حبات (البسكويت الدائري السادة السميك)
عصير الكرز: 4 ملاعق كبيرة
كاسترد: 500 غراماً
زبادي: 170 غم (ذي القوام السميك)

طريقة التحضير :

1. تضاف عصائر عبوتي الفاكهة مع ملعقة صغيرة من العسل في وعاء. ثم، يسخّن هذا المزيج داخل "المايكروويف"، لمدّة دقيقتين، حتى يصبح سميكاً. يحرّك ويوضع جانباً لبضع دقائق، حتى يبرد.
2. توضع حبة من البسكويت جانباً، أمّا الحبّات الباقية فتوزّع على كؤوس التقديم، ويسكب عصير الكرز عليها، وتوزّع الفاكهة فوقها، ثم ينقل العصير بواسطة الملعقة إليها. وتبقى جانباً لمدة 10 دقائق.
3. يسكب "الكاسترد" على الوجه، ويوزّع الزبادي. ثم تفتّت حبة البسكويت، ويزيّن الوجه بها، ثم يزيّن بالعسل قبل التقديم.